Csülöktál két személyre
Hozzávalók 4 főre -1 füstölt csülök-sör-2 gerezd fokhagymaTálaláshoz-főtt tojás-lilahagymaElkészítés 1. A füstölt csülköt puhára főzzük, és a főzőlében hagyjuk kihűlni.2. A húst lefejtjük a csontról, és emberes szeleteket vágunk belőle.3. A szeleteket bőrével ...
Ételeink
Rántott karaj hasábburgonyával
Kattints rá a nagyobb méretért...
Hozzávalók:
- 70 dkg rövidkaraj (lehetőleg csontozott)
- 3 tojás
- 20 dkg liszt
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 20 dkg zsír
- 1-2 dl olaj
- só
A húst vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk majd bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük. Fontos, hogy ellepje a húst a zsiradék!
Köretnek a krumplipüré vagy a hasábburgonya a legjobb, de ki mit szeret.
Vissza a listához >>
Természetesen étlapi kínálatunk lényegesen nagyobb az itt felsorolásra került ajánlatunknál.
