Csülöktál két személyre
Hozzávalók 4 főre -1 füstölt csülök-sör-2 gerezd fokhagymaTálaláshoz-főtt tojás-lilahagymaElkészítés 1. A füstölt csülköt puhára főzzük, és a főzőlében hagyjuk kihűlni.2. A húst lefejtjük a csontról, és emberes szeleteket vágunk belőle.3. A szeleteket bőrével ...
Ételeink
-
Csülöktál két személyre
Hozzávalók 4 főre -1 füstölt csülök-sör-2 gerezd fokhagymaTálaláshoz-főtt tojás-lilahagymaElkészítés 1. A füstölt csülköt puhára főzzük, és a főzőlében hagyjuk kihűlni.2. A húst lefejtjük a csontról, és emberes sze...
-
Cigánypecsenye Udvarosház ...
Elkészítés:- 1 kg tarja- 30 dkg füstölt szalonna- 8 gerezd fokhagyma- 1/2 kg vöröshagyma- só, bors, pirospaprikaAnnyi vékony szalonnát szeletelek, ahány szelet hús van. Bevagdosom őket, majd 2-3 percre a mikróba teszem, hogy a zsírj...
-
-
-
Süttöri karaj bacon szalon...
Nagyon finom, és igazán egyszerű elkészíteni a fent látható ételt. A karajt megfűszerezett karajt úgy tegyük a tepsibe, hogy alatta legyen a bacon. Vizet is önthetünk alá, és ha így letakarjuk bacon szalonnával, majd levesszük pi...
-
Rántott karaj hasábburgony...
Hozzávalók:- 70 dkg rövidkaraj (lehetőleg csontozott)- 3 tojás- 20 dkg liszt- 20 dkg zsemlemorzsa- 20 dkg zsír- 1-2 dl olaj- sóA húst vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk majd bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük. Fontos, hogy elle...
-
Palacsinta
A palacsinta szó első írásos említése 1577-ből a Kolozsvári glosszákban maradt fenn. A palacsinta folyékony tésztából készített, serpenyőben mindkét oldalán megsütött, tésztája ízesítése szerint édes vagy sós étel....
-
Natúrszelet hasábburgonyával
Hozzávalók -0,5 kiló sertésszűz vagy vesepecsenye -0,5 kiló hasábburgonya - 1 dl olaj - só/bors - liszt Sózzuk, borsozzuk és lisztben forgassuk meg majd hirtelen süssük ki. Hasábburgonyával tálaljuk.
Természetesen étlapi kínálatunk lényegesen nagyobb az itt felsorolásra került ajánlatunknál.
